La sopa de mondongo es un plato representativo de la cocina venezolana, una verdadera delicia que combina sabores intensos con un toque familiar. Preparada con mondongos limpios cocidos a en su justa medida, se enriquece con una variedad de vegetales como zanahoria, cebollas, perejil, y condimentados con sazonadores. Cada cuchara de esta sopa es un

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